Lørdag

Uhm salte mandler...
Så nemt, at man jo bare ikke kan lade være!

HAY lagersalg...
Kunne bare ikke lade være!

Håber aldrig hun lader være...

Mission rabarber

Rabarber og jeg har længe haft et lidt anstrengt forhold til hinanden... Jeg er vokset op med rabarber, mange rabarber, måske endda lidt for mange - eller i virkeligheden bare alt for meget saft! Men nu får de en ny chance  - sidste år havde en veninde bagt tærte, og det gik op for mig, at vores (mit og rabarbernes) had/kærlighedsforhold vist indebar knap så meget foragt som tidligere... Og helt overbevidst om, at de skulle have en ny chance, blev jeg for en måned siden, da Karina havde lavet en skøn kompot.

Så ind gik jagten på rabarber, både til haven, men også til den mere akutte trang. Og jeg havde forlængst glemt, at da vi for 5 år siden købte hus, og rabarberne endnu ikke var velkomne i min have, fik min søster dem - der nok endnu ikke er kommet sig helt over sit anstrengte forhold. Hurtig var hun i hvert fald til at sende dem retur... Så nu er der rabarber i haven og kompot i glasset.


Jeg tror rabarber går en ny renæssance i møde - om ikke andet så her på matriklen!

Det er forår, alting klippes ned...

  

Der skal ikke være nogen tvivl om, at hver årstid har sine fortrin... og foråret har nogle af de smukkeste.



Som Benny Andersen så fint har skrevet... Det er forår, alting klippes ned og imens vi venter på vores forholdsvise nye staudebed kommer op, står disse og spreder glæde. Min egen personlige favorit er pinseliljen - hvad er din?

Lykken er...

...at slå med en pind i en vandpyt!

...at fodre brenerne!

...at kaste blade op i luften!













...at dufte til anemoner med mor! 

...at fægte med far! 

Lykken er en tur i skoven...

Farverige æg

Æg - grønne, gule, blå, prikkede og med kaniner... (på bagsiden)

Påskeferie, når ferie er bedst... Berte er nu blevet så stor, at påskepynt er noget, vi kan sidde og hygge os med sammen.

"Har lavet gave til dig mor"

Nu bugner hjemmet af malede æg og en stolt tøs - der er helt klar over, at dem har hun lavet!

Karina Bækkelund - Give away

Skønne Karina, tro veninde gennem flere år med et utroligt overskud og evig glæde (selv om hun for kort tid siden omtalte sig som en sur gammel ged :) ) - og virkelig dygtig designer... har denne give away på sin blog.
Du har mulighed for at vinde en pakke med 4 skønne A6 print af illustrationer lavet i perioden 2008 til nu. Så hop videre til bloggen her - det er for godt til ikke at være med.

Ellys kys

Da jeg var barn (uha, føler mig med denne sætning pludselig vældig gammel...) bagte nabokonen, Elly, disse helt fantastiske kyskager med chokoladestykker i. Det er endnu ikke lykkedes nogle i min familie at lave dem helt som hende. Hendes kys stod som flotte hvide toppe - vores som halvflade...  Smagen er da heldigvis den samme.

Skulle nogle få lyst:

3 æggehvider
3 spsk. eddike
3 kopper sukker (I ved de små oldemorkopper)
Chokolade efter behov og evt. nødder.

Bland det hele sammen til massen er godt stiv.
Afsæt store toppe og bag v. 120-130 grader (alm. ovn) i ca. 1 time.

Mine skulle have 1 time og 20 min. v. 125 grader.